Tagessuppe – Sonntag, 6. Dezember

Es gibt Suppen, die werden im Becher geliefert. Da zieht man den Deckel zur Hälfte auf, füllt dann heises Wasser bis zur Markierung, lässt das Ganze ein paar Minuten ziehen und dann hat man eine asiatische Suppe. Kennt ihr das? Wenn JA, dann solltet ihr den Unterschied zu einer wirklich liebevoll zubereiteten Tom ka gai Suppe kennen lernen. Die Möglichkeit bietet sich heute im Beizli! Übrigens: Tom heisst kochen, ka ist der Thai Ingwer und gai ist Huhn – somit ungefähr klar, was die Zuataten sind 🙂 Also schwingt euch auf!!!