Tagessuppe – Mittwoch, 9. Dezember

Brodo con tagliolini di crespelle würde es in Italien heissen – allerdings mit Hühnerbrühe…
Bei uns sagt man ganz einfach Flädlisuppe dazu und auch ohne Huhn ein absoluter Genuss!
Liebevoll in Streifen geschnittene Eierkuchen mit einer schmackhaften Brühe und schon ist der Mittwoch gerettet – also bis später!!!